文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
—–藝奇ikki新日本料理(福雅店)—-
營業時間：11:30~14:30/ 17:30~22:00
預約電話：04-2461-6022
地址：台中市西屯區福雅路95號
官網：藝奇ikki新日本料理
藝奇在全台有不少店家，可以再官網查詢哪家離你最近，我這次來到的是在福雅路上的藝奇，離澄清醫院不遠，可以搭BRT到澄清醫院站再徒步過去，約莫七分鐘左右就可抵達
因為昨天是來參加Openrice開飯喇舉辦的部落客開春聚餐，故沒有時間慢慢拍環境，而且當時呈現客滿的狀態也不方便拍攝，只能在離開前拍了一張
感謝Openrice開飯喇的邀請我有機會見識所謂的部落客聚會，其實我本來想默默的來靜靜的看待一切和用餐再悄悄的閃，殊不知我一到工作人員就很熱情的叫我金大佛（登愣）此刻我對於她們如何識破我就是金大佛仍舊是個謎阿…….事後回想我好像放得有點開…..事先決定採取的正經模式完全turn off (扶額)
我們今天要嘗試的就是藝奇推出的新日本料理套餐，$698加一成服務費，從各選項挑出一道喜歡的就可以了！在此不得不誇獎一下服務生，很有耐心的一一講解每個選項的內容物和大概做法
海鮮土瓶蒸
我還蠻喜歡海鮮土瓶蒸的，甘甜好喝
在湯先上桌後，店員會幫你將魚肉丟進去
湯的部分喝不夠沒關係，店員會主動來幫你續，我被續加了兩次
魚肉的部分還嫩頗好吃的，可惜魚肉不能續XD（廢話!!!）
時旬創作沙拉
個人覺得很清爽好吃，且外觀也還不錯
葡萄柚揚物
這是對面的開飯喇姐姐點的，我拿來偷拍哈哈哈哈
雖然我沒有吃，但聽到點葡萄柚揚物的人對他的評價都不錯
蝦醬海鮮玉子燒 / 鮭魚季飯
蝦醬海鮮玉子燒乍看好像肉圓阿XD 吃完會覺得叫蝦醬玉子燒比較貼切，因為裡面似乎沒有什麼海鮮料，讓人感覺純粹就是加了蝦醬的蒸蛋，會覺得內容物和名稱不符這樣
鮭魚和白飯形影不離，味道中規中矩（其實吃到這裡我已經有點飽了….）
和風牛筋
這是招待的廚房私房料理，牛筋有點辣辣的，整體口味我很喜歡
味付杏笣菇
這也是餐廳招待的私房料理，本來耳苞我還聽成貴婦杏苞菇，想說貴婦的點在哪裡XD？看起來就是普通的女孩兒啊，一點也沒有貴婦感，結果是味付，一種調味手法。不過坦白說不管是貴婦還味付，個人吃起來覺得就是一般的杏苞菇感，不會不好吃，是蠻順口的不錯吃我還吃了不少，只是我不會認為這是主廚私房創作料理這樣（汗）
和風創作沙拉
恩，這是第三道餐廳招待的主廚私房菜，但這我也覺得一般般，就是大量的洋蔥絲加上一些魚鬆，不論擺盤和滋味都沒有令人感到驚艷或是創意的感覺。個人會建議不如說是餐廳招待就好，不至於會太失望，因為說是主廚私房創意料理給人的期待值會不自覺提高，可是上桌的卻是地方的媽媽似乎都會做的料理，難免失落，沒有私房感！大概就像有人表示要跟你說一個很私密的八卦，可是聽到之後根本就是全世界都早知道的舊聞一樣
季節鮮魚刺身
身為生魚片的粉絲，不點季節鮮魚刺身的檯說不過去阿（手比愛心），真心覺得店員好辛苦，因為餐盤容器幾乎都很重呐！
店員送上桌時還會溫馨叮嚀說建議從干貝吃起再來吃鮭魚
蕈菇醬烤雞肉
藝奇的這個套餐就是要給人包山包海，讓人享有山珍海味之感
下海完了（吃完了刺身不是賣身）接著就讓我們登陸享用山珍
我點的是蕈菇醬烤雞肉，雞肉本身外表亮麗有型
但他不是個空有亮麗的外表這般膚淺，是個富有內涵的雞腿，先以燒肉醬拌炒香菇和洋蔥，炒出香氣之後，再包覆在雞肉之中
於是在你以刀叉劃開雞肉之前蕈菇與洋蔥都和雞肉是不分你我的狀態。個人相當喜歡這道雞肉料理的，且雞肉滑嫩好吃，比較可惜的是稍嫌油了點，一幫牠剖腹產（？）就漏了一灘油…
岩燒石板牛肉
這是格友Likeflower點的山肴，其實我本來也蠻想點這道的，但一聽服務生介紹說這是要自己烤我就立馬淘汰這個選項，因為我是台中蛋黃哥，我懶我可恥我只想吃現成的只想餐廳”傳遍遍”送上桌給我吃！哈哈哈結果小花姐很溫馨的烤了一片給我吃，好像很久沒吃到美國牛了說個人覺得小花姐烤得還不錯，如果是手殘的我應該會烤到整片海了了吧XD
甘果物—– 創藝三菓 (風木耳/鳳梨鮮奶酪/時旬鮮果)
風木耳我不敢喝，因此直接過戶給對面的開飯喇工作人員XD
話說其實我本來也沒有要動奶酪的意思，一來是我太飽二來我不愛奶製品，但小花姐見狀叫我吃一口嘗試一下味道如何就好，
殊不知我吃了一口後欲罷不能的全部速了了，融合出來的甜深得我心，哈哈哈哈我好可恥本來還斬釘截鐵的說不吃結果神速的吃光
霜奶桂花綠茶 / 鼠尾草子荔香冰醋
如果荔香冰醋沒有加鼠尾草子我會比較喜歡，我還蠻喜歡喝醋的（謎之音：你也愛吃醋阿^_<），可是我不愛鼠尾草子，如果有機會再訪不知道可不可以點 鼠尾草子荔香冰醋去鼠尾草子？隔壁的霜奶桂花綠茶是小花姐點的，故我不知道味道如何！話說因為我們都太飽就請店員幫我們把飲品外帶，因為不想提著這杯飲料去另一家餐廳（是的，我和小花姐無鳳接軌的去了別家店接著吃晚餐，唉我們不成豬誰成豬阿？）我就把飲料掛在機車上，結果後來發現我的鼠尾草子荔香冰醋被偷走了哈哈哈哈哈哈哈哈哈，覺得無言又有點幽默，沒想到這年頭連（我喝不完的）飲料也有人要偷，個人是沒差啦，因為我不喜歡鼠尾草子，該偷兒也算是幫我解決了沒有浪費（假設他有喝完的話），但我還是對偷竊行為感到點點點就是了！
整體來說，在藝奇的用餐感覺還不錯，店員都很親切有耐心，餐點吃得超飽，味道大致上表現也還不錯，只是缺乏了驚奇感，不太有創作料理的感覺。如果有朋友說要約在藝奇聚餐，我會樂意再訪！最後在此感謝Openrice的招待囉：）
