極鐵板料理前身為燄鐵板燒旗艦店，位在東興路上鄰近非常棧婚宴會館和東興郵局。極鐵板燒轉型為西式風格的鐵板燒，不過套餐價格依舊保持平價，食材也用得不錯，口味偏輕油原味不會太油膩，是間不傷荷包就能吃飽喝足的台中鐵板燒，適合小資族和家庭聚餐。