報紙投稿

【自由時報投稿】在家聚會 輕鬆鬥陣 [2012/2/12刊於自由家庭親子版]

〈以食會友〉異國料理PK 用味蕾出遊 去年在學校的外語中心打工時結識了不少外國朋友,他們來自不同的國家,全都是隻身一人來台灣學中文。有一次因為報告的關係,我邀請他們來家裡邊吃飯邊討論,沒想到竟是前所未有的開心。那天我們先在超市集合買菜,接著在我家廚房,每位外國朋友都做了一道簡單的家鄉料理,甚至他們還將遠從海外帶來的罐頭或是醬料和大家分享。那時我家的餐桌儼然成了小國際村,充滿好多國家特有的家鄉味,例...
【自由時報投稿】在家聚會 輕鬆鬥陣 [2012/2/12刊於自由家庭親子版]

【自由時報投稿】完蛋後的領悟 [2012/10/5刊於自由花編副刊]

託工作的福,我常拿到形形色色的試用品,還有平時無法接觸到的任務,因為凡事要身歷其境之後才能寫出動人的文案。有一回接到溏心蛋的案子,老闆大人便下令要我們動手學做看看。我平常只有在日本料理店享受過,從沒想過看似簡單的糖心蛋其實一點也不簡單,親自洗手做糖心蛋才體會到原來背後的生產過程是這麼的麻煩。那天我們很貪心打算一口氣做七十五顆蛋,可能是水溫控制不佳,或是時間估計錯誤,不幸的蛋不是熟了,就根本還是生的...
【自由時報投稿】完蛋後的領悟 [2012/10/5刊於自由花編副刊]