台中美食

台中星巴克典藏門市-大英星巴克脫胎換骨成全台最頂級門市,在摩登典藏吧台咖啡啤酒一次飲盡!

台中星巴克典藏門市-大英星巴克脫胎換骨成全台最頂級門市,在摩登典藏吧台咖啡啤酒一次飲盡!
台中特色星巴克又多了一間,還是典藏門市,讓台中咖啡店競爭更加激烈!星巴克繼台北101門市後,台中大英門市也搖身一變成第二間全台最頂級的「星巴克摩登典藏吧台」門市(Starbuck Reserve Bar),且這裡不單只有提供咖啡,還有供應咖啡啤酒,讓台中人可以感受「Starbucks Evenings星巴克傍晚時光」,大英門市也是中南部唯一咖啡館和小酒館兼具的星巴克門市。 門口就有大大的星巴克典藏...

台中拉麵︳頑者拉麵東興三番町-南屯深夜食堂,尤其適合肉食主義者的宵夜選擇!

台中拉麵︳頑者拉麵東興三番町-南屯深夜食堂,尤其適合肉食主義者的宵夜選擇!
頑者拉麵第一間是位在大墩十一街的東昇洗車場,白天為洗車場夜晚則成了深夜拉麵食堂。頑者拉麵供應的拉麵很有自己的特色,種類為櫻桃鴨牛小排黑豚雙肋和羊排,可自行選擇豚骨泡菜或麻辣湯頭,還可加點起司片增添湯頭的香氣。今天我們造訪的是頑者拉麵位在大墩五街的分店,門前有一盞紅燈籠為來「頑」的人指引,十分顯眼,不會錯過!

了凡香港油雞飯.麵-台中J-mall也吃得到世界首家米其林小販囉

了凡香港油雞飯.麵-台中J-mall也吃得到世界首家米其林小販囉
和億生活集團打造台中米其林一條街,香港代表添好運,來自東京的Tsuta蔦拉麵和新加坡的了凡香港油雞飯.麵三星在J-Mall商場齊放。喜歡吃油雞飯的絕不容錯過世界首家米其林小販了凡香港油雞飯.麵,出生馬來西亞的創辦主廚陳翰銘在新加坡跟隨香港師傅學習油雞料理,2009年於牛車水大廈創立了凡香港油雞飯.麵,以獨門的油雞料理和製作手法風靡新加坡,短短時間就成了當地的知名攤販,甚至讓米其林首開先例頒發米其林...

Tsuta蔦拉麵-米其林一顆星日本拉麵進駐台中J-Mall,秘味噌拉麵台灣限定上市!

Tsuta蔦拉麵-米其林一顆星日本拉麵進駐台中J-Mall,秘味噌拉麵台灣限定上市!
台中米其林一條街就在J-Mall商場,代理香港米其林一星港點添好運、新加坡米其林一星油雞了凡香港油雞飯‧麵及東京米其林一星拉麵Tsuta蔦的和億生活集團,將亞洲三大米其林品牌聯合進駐台中,12月5日起開始試營運,台中朋友可以開始揪親朋好友一起去摘星囉! Tsuta蔦是世界第一碗榮獲米其林一星的拉麵,2012發跡於東京巢鴨,創辦人大西祐貴(Onishi Yuki)先生堅持日本拉麵底蘊、融合西方創新手...

台中拉麵︳小弄拉麵-主打有30公分肩胛排的富士山拉麵,湯頭偏淡喜歡道地日式拉麵者不適合

台中拉麵︳小弄拉麵-主打有30公分肩胛排的富士山拉麵,湯頭偏淡喜歡道地日式拉麵者不適合
向上市場快成為台中拉麵的戰區了,附近越來越多拉麵店,有日本人來開的超濃郁道地拉麵-麵屋零,現在又有小弄拉麵,主打有30公分肩胛排的富士山拉麵,每日限量供應,而且兩百塊有找超級平價!只是口味上比較適合喜歡吃清淡拉麵的人,個人覺得比大多改良過的台式拉麵還淡,故和我一樣偏愛道地日式拉麵湯頭的人就不建議來吃小弄拉麵了。

台中居酒屋︳百川日本串燒-西屯區深夜食堂,酒池肉林還有暖胃火鍋(12/31前點鍋送清酒)

台中居酒屋︳百川日本串燒-西屯區深夜食堂,酒池肉林還有暖胃火鍋(12/31前點鍋送清酒)
台中居酒屋又征服一家!前陣子常吃吳留手,今天來吃看看西屯區居酒屋百川日本串燒,位在大墩18街,除了居酒屋必備的串燒、炸物、刺身以及生啤酒等深夜美食,在百川居酒屋還有暖呼呼的火鍋可以吃! 百川的裝潢以木質為主,融合滿滿的日本元素,像是高掛的燈籠,整家店洋溢的濃濃的日本味。 (※本文與百川日本串燒合作,心得為個人主觀真實感受) 個人最喜歡的是大眾酒場區(?),半開放式的包廂目測最多容納六個人應該不成問...