【雲林斗六。美食】La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙//隱藏在巷弄的精緻甜點店

前陣子至雲林工作,跟著當地工作人員來到了La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙,聽說是斗六滿有名的法式甜點店

La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙位在巷弄間,位在一棟民宅的一樓

一進門的左手邊就是甜點櫃,有喜歡的直接跟店員點每樣甜點看起來都不錯,我們選了兩樣看起來最美最吸引人的,繼續往下閱讀就知道了(挑眉兩下)

La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙當地的小農合作,採用明全牧場的鮮乳

雖然是甜點店,不過店內用了很多啤酒瓶作為裝飾,看了都想酗酒了(喂)

▲整間店空間不大,有種樸實又溫馨的氛圍,和姐妹們來度過午後時光或是獨自來看書配甜點酗酒也很適合

Menu :

司陶特戀 戀 $150
以台灣啤酒頭精釀啤酒 「小寒」製成啤酒慕斯,搭配法國頂級白乳酪,使用無花果當作內餡,底層則是香料酥餅,最後淋上巧克力並撒上金粉,有種低調的夢幻感 。是La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙廣受好評的特色甜點

▲慕斯嚐起來有微微的啤酒的香氣,不過啤酒本身的苦味轉淡,形成了一股奇妙又獨特的風味

鹽味焦糖香蕉巧克力塔 $130
成份有鹽味太妃糖奶餡 法國70%柔滑巧克力鹽味焦糖核桃焦糖蘭姆香蕉餡,整體視覺效果也很美觀,這也是我們點它的原因XD

吃起來甜而不膩,頗有層次感,個人滿喜歡他的焦糖風味

穀雨茶啤酒
啤酒頭釀造成立於2015年,由三位不同專業領域的人, 因對釀酒的熱情而一起創立啤酒廠,主打的 「24節氣啤酒」,每一款都有自己的特色  穀雨茶啤酒加入了臺灣本地栽種的高山烏龍茶釀造,濃厚麥芽味和烏龍茶香搭配比利時酵母獨特的甘醇,顏色淡並保留瓶內發酵的酵母。 口感滑順甘醇,三個人一下子就把這瓶穀雨茶啤酒給乎乾啦!

奔波了一天,能坐在甜點店休息片刻是件幸福的事,第一次吃甜點配啤酒感覺好新奇阿XD 總之,我就簡單紀錄一下La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙在雲林斗六想吃個甜點的人可以參考一下囉~

—甜蜜如詩—
營業時間:13:30~19:00(周三公休)
電話:05-5324310
地址:雲林縣斗六市大同路279巷19號
FB:
La poe’sie 甜蜜如詩法式手工烘焙
備註:內用低消$100/人

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