【台中咖哩飯】TJ HOUSE 未來工坊 x TJ HOUSE 美食工坊/ 老闆是日本人 台日交流空間 平價 近SOGO百貨

友人前晚至日本人開的TJ HOUSE享用完日式咖哩飯後 立馬向我推薦 表示咖哩飯有種日本媽媽的味道,是一家能讓台灣人和日本人交流日式料理 漫畫 棒球 音樂和其他日本相關事物 且TJ HOUSE的店員都很青春活潑(這才是他的重點我想),因此今天中午友人又陪我造訪TJ HOUSE

TJ HOUSE店名的意思就是台灣人和日本人的家位在明義街和華美街口,說實在外觀很沒有日本的味道,乍看比較像是台灣一般的簡餐店,如果沒有刻意去了解,很難瞬間就知道TJ HOUSE是家提供日本食物的店家 。因為TJ HOUSE沒有我們習以為常的日式店家會有的日式裝潢,在台灣這樣算是一家很樸素很容易錯過的日式料理店,畢竟現在以裝潢來決定要不要入內用餐的人太多了  

TJ HOUSE要先脫鞋才能進入室內的   有提供室內拖鞋讓你穿 當下真有股要去造訪日本朋友家的錯覺 因此記得腳要保持清潔 避免影響其他客人的用餐品質 以免讓別人的餐點多了一絲不舒服的味道(溫馨叮嚀)

TJ HOUSE的每張桌椅 包括兒童椅都印有TJ HOUSE的logo貼心的靠牆座位的牆上都有軟墊,避免客人去撞到,讓我想起去年帶團去沖繩搭玻璃船,座位上面也有軟墊,真的覺得日本人好 やさしい(體貼)阿 TJ HOUSE還有一整面牆的漫畫 讓客人也可以閱讀 藉著日本漫畫來學習日語 話說我有朋友靠著看日本動畫和打日本電動考過了日檢N2 這證明了只要有心靠著娛樂活動也能提升日文能力

除了漫畫還有一些書籍 日劇以及來自日本的商品

店內有一處小小的料理檯 真正的廚房在門口旁邊,所以餐點都是從外頭送進來

扭蛋機是真的可以扭不是裝飾品 ,但要先跟店員換代幣


調味料都是可以自行適量取用的 用完記得盡速放回原處

Menu 

菜單中日同步  這下連菜單也是很好的學日語教材 主要提供日式家常食物   價格很平價 在店內料理檯張羅的日本人就像是日本媽媽在準備食物給家人/客人一樣 很有臨場感  

主餐加$30附飲料;加$50則多一個烤焦糖布丁

菜單背面有創辦人中山迅先生的理念 希望將TJ HOUSE打造成一個可以讓台灣人和日本人互相交流的空間 因此這裡除了提供餐飲以外 也會舉辦一些交流活動

只要點主餐都有附一碗湯和沙拉 湯好像不是每天固定 友人說他前天來是附柴魚湯 而今天是味噌湯 。味噌湯喝起來樸實中帶點微微的甜味,很日本家常的風味

沙拉內含生菜 小黃瓜 小番茄和海帶和風醬 口感很清新 有點小酸我還滿喜歡的

月見咖哩飯 $160

菜單上特別註明是大阪自由軒風格 自由軒的咖哩飯便是以咖哩飯上有一顆生雞蛋聞名 ,沒想到還沒在大阪嚐過自由軒  ,倒是先在離家不遠的TJ HOUSE先享用到生雞蛋配咖哩飯了 。不過在台灣對有生雞蛋的餐點多少還是會有點小擔心….畢竟台灣食安問題嚴重阿….(嘆)

將生雞蛋拌勻讓它和咖哩飯不分你我再慢慢享用 咖哩飯因為有了生雞蛋的融入而多了一分晶瑩剔透的亮麗光澤 ,且多了蛋液的咖哩飯味道變得比較濃郁

 

燉牛肋咖哩 $180

這是友人點的 她表示吃起來有點像日本連鎖店COCO的感覺 我沒吃過COCO不知其滋味 但她說COCO在她心中也是不錯的咖哩飯 

咖哩醬的味道滿重的 和剛剛我的月見咖哩是不同的風味 各有千秋   但兩者都很下飯

 

我有吃到一塊 牛肋燉得相當軟嫩 ,就算是牙齒不好的人也很容易咀嚼

吃完飯後在門口例行性的到此一吃的拍照 被老闆中山迅先生看見了 他很可愛的拿出手機要和我自拍一番 還表示他是奈良人!!! 哈哈哈~ 奈良最知名的就是東大寺的大佛阿不知道我是不是讓他想起了家鄉的大佛 XD  總之,TJ HOUSE 雖然沒有吸睛的裝潢,但料理有一種樸實的美味,店員也都給人很親切舒服的感覺,宛如在日本媽媽家用餐一樣,CP值比一些裝潢不錯的咖哩店家高很多,我想我之後應該會常去TJ HOUSE 

TJ HOUSE 未來工坊
營業時間 11:00~19:00(周四公休)
電話 04-23238880
地址 台中市西區明義街63號
FB TJ HOUSE 台日交流中心

 

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