<試吃>瑪莉屋口袋披薩//簡單方便的披薩懶人包!!!

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——–瑪莉屋口袋披薩——–

上班時間:周一~周五 11:00~19:00
連絡電話:0985-614-912
LINE:mhpizza
官網:http://mhpizza.shop.rakuten.tw/

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【官方簡介】

瑪莉屋的誕生 

Mary(瑪莉)是位單親媽媽,因為獨子Marco(馬可)喜愛吃異國料理,便開始研究義式菜, 
期待兒子每天放學回家都能看到一桌自己喜歡吃的菜餚, 
就像每位媽媽一樣,孩子是媽媽的全部,長期相依為命,瑪莉世界更只有馬可… 

但大學期間馬可要到外地念書,為怕媽媽頓失重心,便鼓勵她用好手藝創業開店, 
不過又擔心缺乏經驗的媽媽多有不懂的地方, 
所以馬可選擇先幫媽媽加盟個人化披薩專賣店, 
不過後來加盟總部打品牌官司,搞得各店難做生意; 
再加上馬可一直覺得總部的產品口感不夠好,貨源也不達水準想換掉廠商, 
所以約滿後馬可決定獨立品牌,一口氣在桃園開兩家餐館,除了披薩外也賣義大利麵。 
全店料理皆由媽媽把關食材親手研發,為感謝媽媽的辛勞, 
所以品牌名稱以媽媽的英文名─瑪莉命名, 
(話說當時馬可還只是個雙主修在學中的大學生,算是相當不容易呢) 

獨立出來的馬可馬上面臨到少了總部撐腰就拿不到較好物料價格的難題, 
為了衝高量體,馬可把腦筋動到時下正夯的網路團購, 
一開始上網銷售本來只想試個水溫,但因為划算的價格跟用料豐富,在團購網上立刻爆紅! 
(下課利用半夜上架商品,隔天早上8點就湧入客人來電直到晚上10點), 
讓馬可不得不在最短時間將狀態調整好,而創業後期也全力將重心專注在網購市場上! 

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這次共收到六種口味的披薩,薄皮和厚皮各三種,每包的正面清楚寫著口味名稱,都用真空包裝得很好,感覺得出來也有被妥善冷凍保存運送!

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包裝背面則很貼心的印有處理披薩的方式,讓腦殘如我的人也能輕鬆為自己烤披薩來吃,根本是懶人的福音吶(抱著瑪莉屋披薩真空包裝流淚)

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除了包裝背面以外,另外又多附了一張處理披薩的說明書還有辣粉

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也有附團購訂購單,瑪莉屋披薩分成薄皮和厚皮,各有七種口味,可供客人多元化選擇

 

☞厚皮系列

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韓國泡菜豬肉

餅皮上起司條之中可以發現些許紅紅的泡菜和醃製過的豬肉片若隱若現,彷彿在跟你玩Hide and Seek

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我收到披薩後就直接放入冰箱的冷藏,隔天拿出來就已經退冰完成可以直接烤了,就不需要再多花額外的時間來痴痴的等待披薩退冰XD  烤箱我會先預熱三分鐘,然後披薩烤三至七分鐘(因材施教依不同口味時間不一),因為我退冰的方法還有料理(?)的程序都一樣,所以其他口味的披薩就不再個別說明步驟囉~~~

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這是我第一次烤披薩的處女作(其實有佛媽在旁指導….)

若覺得烤得不美還請見諒(鞠躬)

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烤過之後身為主角的泡菜整個變得搶眼,跑到最上面了XD

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我們家有四個人,劃兩刀剛好可以一人一片,覺得瑪莉屋披薩的尺寸不僅便於一人獨享,也很適合買多種口味和家人或朋友分享,可以多種口味一次滿足

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雖然價格超值,但是吃起來就知道瑪莉媽媽製作披薩並不馬虎,泡菜味滿重的,只是常吃辣的我完全不覺得辣,倒是不吃辣的佛媽吃了一口就被辣到了,立馬去廚房取水來配泡菜披薩,只能說關於辣不辣因人而異囉!(眨眼)

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風味特醃牛排 

這特別給包裝一個特寫是因為整個拿起來的感覺非常的厚實
拿的感覺是六種口味中最有份量的,手可以完全感受到它的厚度

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牛肉是使用紐西蘭進口的牛小排,看官方簡介才知道原來牛排刻意不切小小塊是想讓人有大口吃肉的感覺(好像滿適合邊大喝啤酒的哈哈哈哈哈XD)

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肉慾的我滿尬意風味特醃牛排的,絲毫不會比連鎖店的牛肉口味的披薩遜色,甚至更優,尤其份量對一個人來說真的很剛好,畢竟獨自一人時也不好叫連鎖店的披薩來吃啊(左手背拍右手心)

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招牌宮保雞丁

個人在川菜餐廳必點宮保雞丁,不過在披薩的選項碰到宮保雞丁還是頭一次!
據說宮保雞丁是瑪莉屋的扛壩子,非常熱銷!

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中西合併的宮保雞丁披薩口味是屬於辣的,但沒有一般在餐廳吃的宮保雞丁那樣的辣度宮保雞丁披薩的辣度這平常就嗜辣成慣的我來說是無感的,和泡菜豬肉口味一樣個人完全不會覺得辣,若像佛媽這款完全不吃辣的人來吃就覺得宮保雞丁披薩很辣

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除了雞丁以外,也能吃得到脆脆的花生粒和九層塔的香氣,真的就是把宮保雞丁這道料入給融入披薩,只是口感多了一份起司的滋味,也因為如此口味沒有純粹的宮保雞丁來得重簡單來說,宮保雞丁披薩是一種中西合文化融合的口感,保有宮保雞丁的基本口感又帶點西方的滋味XD


薄皮系列

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主廚鳳梨蝦球

除了鳳梨和蝦仁以外,還有放置少許的花椰菜和美乃滋等等,據說使用的蝦子是每日到市場採購回來的

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不小心烤得有點過頭一小部分焦了(囧)幸好不至於影響整體的口感……

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吃起來酸酸甜甜,滋味算是頗清爽!話說各位客倌不曉得從剛剛到現在是否有注意到它們的披薩並不油膩,不像以往吃披薩時都會有一片油膩膩的樣子

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蕈菇煙燻嫩雞

成分有桃木煙燻雞肉、蘑菇、黑胡椒、特調披薩醬和起司,幾乎每一口都品嘗得到蘑菇和煙燻雞肉的融合的香氣,且肉質也滿嫩的,平時若喜愛吃煙燻嫩雞的人應該也會喜歡瑪莉屋的煙燻嫩雞披薩喔

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椰菜鮮菇 (奶素)

瑪莉媽媽選用素食牛排醬當基底,目的是想讓素食披薩也能很有味。但由於本人喜歡吃重口味的關係,椰菜鮮菇披薩的滋味對我肉食主義的我實在太清淡,我對這種小清新的披薩較為無感,個人猜想或許素食者會很喜歡吧?

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整體來說,瑪莉屋口袋披薩對於小資族、單身貴族、生性懶惰者和不擅料理者等都很方便,且價格合裡用料也不敷衍,口味大致上都算是有做到該有的味道不過不得不說我烤出來的模樣和官網拍的照片未免也差太多了吧….根本天壤之別啊… (跌坐)

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