【台中。食】山小屋拉麵 // 麵如其名的地雷拉麵失望到跌進山谷

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午餐全家出動去吃了坐落在中港路(誓死不稱台灣大道)與民權路口的山小屋
據說在日本九州已經有40幾年的歷史了,因為位子在山腰上才叫山小屋(發音要念好才行)
現在在台中才剛開沒多久,之前某日中午和朋友專程來結果遇上店家臨時裝潢公休
幸好這種小不幸有一沒有二,今天有正常營業真是唷嘎打(←太好了的日文發音)

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門口旁的一生懸命營業中的牌子讓我不爭氣的笑了
原本死板的營業中加了幾個字突然有了生命力,我喜歡這樣的創意
一生懸命是日文,於是這牌子簡單的翻譯就是:用盡全力的在營業中

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不過,看來整間拉麵店有日系感覺的裝潢就只有那塊營應中的版子了!
整家店絲毫沒有讓人身在日本道地拉麵店的氣氛
座位估計約40個,算挺多的有別於日本座位數不多擁擠的拉麵店,翻桌率倒是差不多快
重點是幾乎可以說是沒有裝潢可言吶!環境非常的簡單且陽春XD

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每個座位桌上都有一組調味料

Menu的部分:

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拉麵可以選擇軟硬度,但湯頭只有淡與普通可以選擇(登愣)
這叫每次必選特濃濃濃濃濃濃的我有些心碎

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除了主力拉麵以外,還有提供咖哩飯等其他的飯食

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以及其餘的一些小菜,只是有不少上頭貼著coming soon的標籤
小菜們還在來山小屋的路上,只能觀看不能點它們的檯
有一種給客人好像還沒準備完全就開始一生懸命營業的感覺

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昭和復刻拉麵 $230

這碗是山小屋的招牌拉麵,湯頭是九州風味的豬骨湯
配料有海苔+豆芽菜+(我討厭的)木耳們,還有一顆切半的溏心蛋及叉燒肉片

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麵條的硬度吃起來普普
湯頭的味道超級失望,說真的我好久好久好久…..

沒有吃到這麼難吃的拉麵了!!!!!!!!!

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山小屋豚骨拉麵 $180

愚妹也表示她覺得湯頭不夠重,如果可以濃一點她會覺得比較好喝
但對一般的台灣民眾或許可以接受就是了

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海鮮野菜拉麵 $230

這碗跟我幻想的畫面不太一樣,原本以為樣貌會很海鮮
實際上是野菜的戲份比較重,家父是覺得稱作海鮮拉麵有一點點牽強
因為關於海鮮類的配料似乎有點不足這樣(攤手)

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然後那一片哈蘿凱蒂是怎麼回事啦(抱頭)
雖然Kitty是日本人但是出現在拉麵裡頭我不覺得有加分阿阿阿阿~~~
拉麵的霸氣瞬間蕩然無存,而且一個大男人夾起它的感覺超級違和的啦XD

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咖哩炸雞飯 $220

結果是咖哩炸雞飯廣受好評,拉麵完全沒有得到任何正面評價(登愣)
家母一直誇說很好吃,尤其是炸雞的部分很優秀

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我們各分贓到一塊炸雞,口感確實還不賴

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日式炸豆腐 $50

炸豆腐我覺得不錯吃,軟嫩帶點脆脆的感覺
而且價格划算,推薦!!!

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日式串燒-雞肉 $60

因為吃完拉麵有點撐了,所以只吃了一口,覺得還ok!!!
相較之下比較推薦炸豆腐XD

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炸蕃薯 $0

店員點餐時問我們要不要打卡會送一盤炸蕃薯,我們說好!
只是…….店員完全沒有檢查就直接端過來了耶XD(雖然我還是有乖乖打卡啦)
服務人員是不是應該要Check一下比較好吧,這樣行銷活動才有真正落實到不是嗎?

個人小結論:

其實頗失望,湯頭是一碗拉麵的靈魂,我這一餐可以說是食之無味棄之一點也不可惜!
後來和一名也有去山小屋嚐鮮的京都通兼咖啡店老闆聊天
他說:山小屋騙人家沒有吃過好吃的拉麵!絕對不會再去第二次!
我們共同的失禮想法是:山小屋吃起來麵如其名,吃的時候會納悶說”這是山小?”
我必須誠實的說我絕對不會再去山小屋,列入緣分已盡名單

現在台中越來越多號稱是日本來的拉麵店了,聽說五月還會再出現一家
希望期待的結果不會像山小屋一樣讓我跌入山谷阿(囧)

——–山小屋拉麵—–

營業時間:11:3-~14:30 ;
               17:00~21:00(假日下午沒休息)
電話:(04)220-67958
地址:台中市西區中港路182號

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一般留言

  1. 您好,在下也是重口味日式拉麵的愛好者,請教您,您覺得山小屋跟大海拉麵(選濃)的湯頭比較起來,如何呢!?感恩!!
    因為大海拉麵(濃)的湯頭,在下覺得剛剛好,還沒去過山小屋,如果比那個淡那真的不用去了….
    版主回覆:(08/16/2016 05:00:16 AM)
    您好~ 恩....
    個人完全不喜歡山小屋耶...
    口味非常不合我的胃口
    大海我偶爾不知道吃什麼會去買
    但山小屋我是不可能再去消費
    不過口味這種東西很主觀的,還是自己吃比較準~
    分享一下
    我覺得豐拉麵還不錯,不過離我太遠目前只去過一次

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